荷兰皇家菲仕兰携全饮品解决方案专家亮相第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会

5月29日，荷兰皇家菲仕兰集团携旗下明星品牌廸比克、黑白、菲鸟于上海虹桥国家会展中心，亮相第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会。为更直观向参展观众传递荷兰皇家菲仕兰作为全饮品解决方案专家的专业与实力，菲仕兰打造了沉浸式品牌体验的潮饮创想站展区，以潮流元素与前沿设计风格的展台设计诠释了店中店概念，中心装置以“无黑白 不港奶”经典黑白杯为核心主体，展现了菲仕兰丰富的产品线适配于各类饮品的多渠道潮流创意应用，充分满足了不同消费者和客户多元需求，为行业伙伴带来更优质更高效的全饮品解决方案，助力其赢得本土市场。

在现场的发布会上，荷兰皇家菲仕兰专业乳制品中国总经理杜静女士讲述到荷兰菲仕兰作为一家拥有150年历史的乳企，总部位于荷兰Amersfoort，全球研发中心位于荷兰瓦赫宁根，掌握最前沿的乳品科技，同时能够提供完整的饮品全品类优质产品组合。菲仕兰有责任与所有客户一起，以优质创新的产品、充满灵感的解决方案和360度的服务，一起应对行业发展机遇和挑战。

荷兰皇家菲仕兰专业乳制品中国总经理 杜静（右）

荷兰皇家菲仕兰专业乳制品市场负责人贾晓瑾女士带来了中国茶饮市场的更新迭代及未来发展趋势，并表示抓住年轻人的喜好创造潮流茶饮，是茶饮品牌常青的秘诀之一。菲仕兰秉持为消费者和商业伙伴构建共赢的合作模式，以敏锐的行业洞察，为行业人士带来更多潮流元素和切实可行的落地方案，引领市场潮流，并助力潮饮创想、品牌出圈。

荷兰皇家菲仕兰专业乳制品市场负责人 贾晓瑾

随着本土化茶饮新升级，多元化应用满足市场需求，荷兰皇家菲仕兰专业乳制品除了拥有优质产品，菲仕兰集团旗下廸比克、黑白、菲鸟三大品牌始终致力于为饮品品牌提供360°全方位服务支持，特别是应用创新服务。

通过对市场的敏锐洞察及需求分析，当下茶饮本土化趋势热度升级，咖啡+茶饮的搭配组合火热，菲仕兰提出了新鸳鸯茶咖定制化解决方案并与大客户共创新鸳鸯茶咖应用，在消费者广为接受的鸳鸯系列上进行迭代，研发出更符合中国本土口味的配方应用。

同时菲仕兰也在展台上带来了三款新鸳鸯茶咖饮品，将港式经典鸳鸯的红茶茶底，换成了高香型茶基底和果香型咖啡豆，让饮品的口感得到质的升华，为餐饮人带来更多本土市场茶饮差异化灵感启发。

今年2月，黑白淡奶携手桂桂茶以“丝袜奶茶”为记忆联结点，将经典港式奶茶中的灵魂——黑白淡奶注入到新茶饮中，打造经典回”桂“联名，再现经典，助力品牌转型。一经推出，外卖平台共计销售超过21.7W杯，日均销售近5K杯，霸屏大众点评上海“丝袜奶茶”榜首。为了让这杯丝袜奶茶更符合当下年轻人的口味需求，我们在保留经典港奶制作工艺的同时，升级了配方的比例，令港奶街饮化成为可能。桂桂茶品牌创始人兼首席执行官郑志禹先生也来到了活动现场，并分享了其对饮品行业的专业见解与品牌理念，也给现场茶饮行业从业者带来了很多启迪与灵感。

桂桂茶品牌创始人兼首席执行官 郑志禹

与客户开放创新，合作共赢是菲仕兰不变的信念。荷兰皇家菲仕兰专业乳制品研发经理姚黄宏先生在现场分享了菲鸟品牌的新产品创新理念。

作为菲仕兰旗下的菲鸟，创立于1894年，拥有近130年的品牌历史，多年来，聚焦优质饮料和食品应用，专注于饮品配料研发及生产。零反式脂肪酸是菲鸟对高品质的一贯坚持，拥有植脂末、发泡剂粉、油脂粉、烘焙用包埋乳化剂粉、功能性包埋油脂粉等多种针对不同市场和应用的解决方案，在乳化、喷雾干燥、微胶囊包埋等技术方面是业界公认的专家。此次针对中国市场专门带来了2款集合菲鸟最新技术研发成果的创新型包埋粉，菲鸟速效奶泡粉X01和菲鸟燕麦奶味粉V850。

菲鸟速效奶泡粉Vana-Cappa X01采用尖端的Booster技术，将20倍于普通奶泡粉的氮气包埋在粉末颗粒中，使发泡效果更快速也更稳定。这种加入液体后只需搅拌溶解即可形成均匀稳定奶泡层的傻瓜操作方式，打破了奶泡在饮品中的应用局限性，可以应用到不同温度、不同原料的产品上，打造冷热茶云、咖云、免打发奶盖等多种创新风味奶泡应用。清洁标签，20倍发泡，使用便捷、高效出品的优势，是行业突破性的产品，引领发泡技术领域的潮流，为新茶饮市场提供丰富可能。

菲鸟燕麦奶味粉Vana-Cappa V850突破液体燕麦奶在茶饮使用中的局限性，以易用易储存植物基的特点，改善液体产品的储运成本和保质期短等问题，引领了燕麦风味饮品的更多可能。全植物基，0乳糖、0反式脂肪、0胆固醇、0蔗糖、0香精，在享受体验的同时满足消费者追求健康和环保的趋势。

菲仕兰在乳制品行业有着丰厚经验以及全球范围的研发实力，对中国市场的未来充满信心，并一直致力于为中国消费者提供更好的产品和服务，在可持续发展方面承担更多的责任，在未来菲仕兰专业乳制品还将发挥品牌专业优势与经验，推动饮品行业发展，赋能品牌无限可能 ！