注册
凤凰网创新 > 创新前沿

3D打印奶酪 比普通奶酪如何?


来源:中国经济网

文章来源:科技日报扮潮指数★★★★扮潮成本★★★★3D打印技术在当今生活中主要用来制作塑料或金属质地的小玩意儿。但爱尔兰的科学家却用它来打印奶酪。据“趣味科学”网站报道,科克大

文章来源:科技日报

(图片来源于网络)

扮潮指数★★★★

扮潮成本★★★★

3D打印技术在当今生活中主要用来制作塑料或金属质地的小玩意儿。但爱尔兰的科学家却用它来打印奶酪。

据“趣味科学”网站报道,科克大学食物与营养学研究人员把干酪加热到75摄氏度,使其熔化当作“墨水”,然后用经过特殊改装的3D打印机打印成型。接着,研究人员从多方面测试了这个打印奶酪。

结果显示,它比未经处理的加工干酪颜色略深,软度高出45%到49%,更加有弹性,熔化后流动性更强。目前,研究人员正在尝试用3D打印技术打印其他奶制品。

[责任编辑:谌玺 PSY016]

责任编辑:谌玺 PSY016

  • 笑抽
  • 泪奔
  • 惊呆
  • 无聊
  • 气炸
undefined
 

凤凰新闻官方微信

凤凰新闻 天天有料
分享到: